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【当前美食点数:869】
【食神辣评:一碗温暖的标准化产品。它成功地模拟了‘家’的味道,但终究是模拟。莜面是合格的,汤是无趣的。它能填饱你的肚子,但无法慰藉你的灵魂。这是这家店最‘诚实’的一道菜,可惜,它的诚实也被锁在了SOP手册里。】
82分。
今晚的最高分。
陈品又顺势夹起一块黄米凉糕。
凉糕金黄,夹着红豆沙,淋着桂花糖浆。
入口,软糯香甜。
【叮!】
【菜品名称:屃贝·黄米凉糕】
【综合评分:75】
【食神辣评:一份计算精准的甜点,糖分和碳水带来的愉悦感被严格控制在‘及格线’以上。吃完后,你不会记得它的味道,只会记得你吃过一份甜点。】
所有菜,都尝完了。
陈品用餐巾擦了擦嘴,身体向后靠在柔软的卡座上,目光扫过桌上那些基本没怎么动的“硬菜”。
直播间里,所有人都屏住了呼吸,等待着他的最终审判。
“品哥,总结一下吧?”钱飞小心翼翼地问。
“嗯。”
陈品点了点头,表情平静得像一潭深水。
“首先,我必须承认,这家餐厅,没有一道菜是难吃的。”
他一开口,钱飞的眼睛就亮了。
“每一道菜,味道都在线,至少是中上水准。比如这碗莜面鱼鱼,82分,汤鲜面筋,暖心暖胃,很不错。”
“羊排,外酥里嫩,肉质很好。”
“牛大骨,软烂入味,酱香浓郁。”
“面筋,酸辣开胃,口感爽脆。”
“而且,环境干净明亮,服务员训练有素,上菜速度承诺25分钟,这些都做到了。”