，在镜头前展示。
“根本就不是生肉。”
“或者说，它曾经是生肉，但时间，已经成为了它的厨师。微生物，就是它的灶火。”
“长达三年的发酵，已经用一种我们看不见的方式，将这块肉‘烹熟’了。”
他开始用最通俗的语言，翻译着刚才那场惊心动魄的味觉体验。
“你们绝对想象不到，它的口感是脆的，尤其是肥肉部分，嚼起来咯吱作响，完全不油腻。”
“味道，极有层次。”
“入口是炒米的焦香，接着是盐的咸，然后是发酵的酸，最后，是一股极其霸道的鲜味在喉咙里回甘。”
“这根本不是黑暗料理。”
陈品的声音里，带着一丝难以抑制的敬佩和激动。
“这是智慧！是咱们老祖宗在没有冰箱、没有现代设备的艰苦条件下，为了生存，迸发出的惊人智慧！”
“他们用最简单的盐和米，借助了微生物的力量，上演了一场持续三年的美食魔法。”
“他们才是真正的食神。”
这番话，让整个直播间彻底安静。
弹幕在停滞了足足五秒后，才以一种狂热的姿态，井喷而出。
【我头皮麻了……真的麻了！】
【听君一席话，我感觉自己像个文盲！原来我们老祖宗早就把生物化学玩明白了！】
【时间是厨师，微生物是灶火！品哥这句话我能记一辈子！太牛逼了！】
【我道歉！我刚才居然觉得这玩意儿恶心，我错了！这是文化！这是传承！】
【突然感觉好自豪是怎么回事？这就是刻在我们骨子里的美食基因吗？】
【别说了，我现在就想尝尝！黄经理，上链接啊！】
黄经理站在不远处，看着陈品和沸腾的直播间，脸上露出了发自内心的、自豪的笑容。
他知道，自己今天，遇到真正的知音了。
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