的才85分,这个样子货凭什么有82分?我不服!】
陈品看着几乎要掀翻屏幕的弹幕,嘴角一扬,早就料到了会是这个反应。
他没有直接解释,而是反问道:
“大家是不是觉得,有了阿婆那碗坛腌酸嘢珠玉在前,这盒网红酸嘢就该被批得一文不值?”
【那当然!没有对比就没有伤害!】
【传统手艺yydS!网红快餐滚粗!】
“如果我今天这么做了,那我就不是‘品一口’,我只是一个为了流量,故意制造对立的普通主播。”
陈品的声音平静下来,但每个字都清晰地传入了所有人的耳朵里。
“各位,我们必须明白一件事。”
“拿阿婆的酸嘢和这家店的比,就跟拿博物馆里的青花瓷,去跟宜家买的流水线马克杯比质量一样。”
“压根就不是一个赛道的东西。”
他举起那盒吃了一半的酸嘢。
“阿婆的酸嘢,吃的是‘时间’。灵魂是那几个用了几十年的老坛子,是坛壁上沉淀下来的菌群。它的酸,是米醋慢慢发酵出的醇厚。风味内敛、复杂,需要你静下心来慢慢品。”
“它是一件‘艺术品’。”
说完,他又指了指身后的店铺。
“而这家店的酸嘢,吃的是‘当下’。灵魂是食材的‘新鲜’和口味的‘创意’。万物皆可酸嘢,草莓、葡萄,你想不到的它都能给你做出来。”
“它的味道外放、直接,就是为了让你在最短的时间内,获得最强烈的味觉刺激,吃完就一个字——爽。”
“它是一件‘消费品’。”
陈品顿了顿,做出最后的总结。
“艺术品追求的是神韵和底蕴,消费品追求的是效率和满足感。你不能用评价艺术品的标准,去苛求一件消费品。”
“所以,阿婆的酸嘢,85分,是肯定它在传统工艺和风味沉淀上的成就。”
“而这盒酸嘢,82分,是认可它在食材新鲜度和标准化口味上的成功。它很好地