bsp; 【获得美食能量:+84点】
【食神辣评:一种奇特的植物清香,精准地中和了动物蛋白的厚重感,并借助酸与辣的刺激,在味蕾上构建起一个精巧的能量循环。虽然手法粗糙,但创意值得肯定。凡人,这道菜,本神准了!】
【食物热量分析(本份,约200克):】
【总热量:约365大卡】
【蛋白质:约42克】
【脂肪:约18克(主要来自牛肉和蘸水红油)】
【碳水化合物:约8克(主要来自蘸水调料)】
几乎是系统面板弹出的同一时间,脑海里,小馋猫的声音已经兴奋到破音。
【凡人!快!就是这个味道!植物的清冽能量和血肉的醇厚能量在你嘴里爆炸了!它们没有打架,它们在跳舞!本神从未见过如此奇妙的能量融合方式!】
陈品没理会脑海里的交响乐。
他闭着眼睛,细细咀嚼。
首先,是蘸水的酸辣直冲天灵盖,瞬间唤醒了所有味蕾。
紧接着,卤牛肉醇厚的肉香和筋道的口感占据了主导。
就在你以为这只是一道普通的凉拌牛肉时,一股清冽、独特、带着一丝微甜的草本香气,从牛肉的包裹中猛然迸发出来,像一阵穿过森林的清风,瞬间吹散了肉的油腻和蘸水的辛辣,只留下满口的清爽和余香。
太绝了!
小晴在一旁看得眼睛都直了,手里的筷子蠢蠢欲动。
“怎么样啊品哥?”
陈品长舒一口气,睁开眼,对着镜头由衷地赞叹道:
“好吃。这道菜,我给84分。”
“牛肉卤得火候刚好,不干不柴。但真正让这道菜升华的,是里面的皱叶留兰香。”
【留兰香?】
【品哥是不是口误了?那不是薄荷吗?】
【对啊,我就是滇南的,我们这世世代代都管这个叫薄荷啊!】