想订西域稀缺货的，不如先订陈家的蜀锦，买满百两送和田玉坠’。现在已有五家铺子跟陈家签了意向单，连咱们常年合作的‘云锦阁’，都派伙计去陈家问价了，说‘要是墨家的货真过不了关，就改订陈家的蜀锦’。”
“云锦阁？”墨泯端起茶盏，指尖触到杯壁的温意，却没喝，只盯着茶汤里自己模糊的倒影。云锦阁是紫彦城最大的绸缎铺，与墨家合作了五年，每年光是西域糕点的订单就占墨家总订单的两成。连他们都动摇了，可见陈家的手段有多狠。
她想起咚巴带着墨家的货西去时的场景，那天清晨，庄里的伙计们忙了整整三个时辰，才把货物装上车。为了防止糕点受潮，她特意让作坊用三层油纸裹住糕点，每层油纸间还撒了干燥的桂花粉；蜜渍青杏的罐子更是用蜂蜡封了口，连罐盖的缝隙都没放过。这一切，都是为了赶在西域“中秋瓜果宴”前铺货。
西域的“中秋瓜果宴”，是西域贵族每年最盛大的宴席。宴席上不仅有新鲜的瓜果，还会摆放各地运来的精致糕点，谁家能在宴席上占据一席之地，就能在接下来的一年里获得更多贵族订单。去年，墨家仅靠一批改良的桂花糖糕，就从西域糕点市场分走了三成份额；今年她更是下了血本，不仅改良了桂花松仁糕的配方，还新增了蜜渍青杏这种西域少见的甜食，本以为能把份额涨到五成，可如今货滞壬戌关，一切都可能化为泡影。
多耽搁一日，糕点就可能受潮变软，蜜渍青杏也会因高温发酵变味，这些都是小事，更要命的是，陈万堂定会趁机抢占西域渠道，把去年输掉的份额全抢回去。墨泯深吸一口气，压下心底的焦躁，指尖在案上的蜜香桂粉罐口轻划，银勺碰撞瓷罐发出清脆的声响，打破了厅内的沉寂。
“彦子鹤，你立刻去‘桂馥斋’。”墨泯放下茶盏，目光坚定，“让掌柜按蜜香桂粉三成、雪山蜜两成、绿豆沙五成的比例，赶制两千份‘桂香绿豆糕’。绿豆沙要用今年新收的绿豆，先蒸后碾，过三遍细筛，确保口感细腻，你得在那儿盯着，要是筛子的眼儿大了，绿豆沙里有颗粒，立刻让他们换筛子；雪山蜜要选崖壁野蜂酿的，甜度得够，还得带着点花香，你让掌柜拿去年的样品对比，差一分都不行；蜜香桂粉就用昨日张婶刚磨的，别掺陈粉，张婶磨粉时会在桂粉里加少量的薄荷叶，你闻闻，要是没有薄荷的清香味，就是掺了陈粉。”
彦子鹤点头应着，指尖却还在摩挲账本边缘，纸上的墨迹蹭到指尖，留下淡淡的黑痕。他犹豫了一下，还是开口道：“少爷，两千份太多了，而且定价高六成，紫彦城的百姓未必买账，万一卖不出去……”
“卖不出去？”墨泯拿起银勺，舀了勺蜜香桂粉洒在茶盏里。清甜的香气瞬间漫满厅堂，连空气都似裹了层蜜，“你忘了，蜜香桂是墨家独有的品种，只长在庄后那片金桂林里。那片林子是先祖种下的，距今已有百年，土壤里含着特殊的矿物质，所以长出来的桂花比别处的更香甜，每年只开三次花，每次开花只有三天的采摘期，花瓣要阴干七日才能磨粉，全紫彦只有咱们能做出这味道。陈万堂的和田玉坠再金贵，能有‘独一份’的稀罕劲？”
她起身走到窗边，伸手摘下一朵刚开的金桂。花瓣落在掌心，带着晨露的凉意，轻轻一捏，就能闻到浓郁的桂香。“你再让张婶挑十斤新采的金桂，去蒂