第64章 找茬的来了(1 / 3)

到了下午,等店里客人都走空后,筱树拿出纸笔,简单算了一下账。

今天一天,光营业额就将近多拢分,扣除人工,水电,材料(虽然是零元购)等费用,毛利润就多将近。

这个还是基于第一天,很多食物属于验证期,她想大概了解一下市场反应——

像2拢分的干饼夹菜她才准备了1ooo份,5拢分的馒头夹肉沫准备了5oo多份,不过因为销量大,后面又加急了3oo多份。

看大家忙得人仰马翻的,为此筱树又现场多聘了四人,三个女生帮忙备菜,以及在旁给她打辅助。

另一个是男生,长得五大三粗的,光看着就不好惹。

随着拢分越高,8,1o,2o拢分递增,数量就递减。

8拢分的炸酱面条5oo份,1o拢分的红烧面加肉块3oo份,2o拢分一份的大分量豪华肉菜盒饭才备了1oo多份。

最后以2o拢分一份的豪华肉菜盒饭剩了6o多份,筱树给店里的每个员工了一份,算是作为开业的庆祝。

分到了这么大的一份盒饭,所有人都惊呆了,说实话,让他们买来吃,他们可舍不得。

张婷婷和周大量周鸿父子俩是最先推拒回去的。

“筱树,我就不用了,这个真的太贵重了,我今天已经在店里吃到了最好吃的早餐和午餐,又怎么敢接受这么好的东西。”

看着张婷婷满脸的为难和推拒,筱树看得出来她是真心的,不是虚伪的同她客气。

接着是周大良和周鸿父子俩!

“这个大妹子说的没错,树老板,今天虽然人多乱了点,但什么事都没有生,吃的早餐和午餐都让我感到十分的不好意思了!

我可不能再这样贪你的便宜了。”

筱树却是不答应的,工作就是工作,应该怎样就怎样。

“大家都一样,第一天,就当图个好意头,希望大家都能工作得尽兴,吃得满意,以后越来越好。

你们可不要再推辞了,如果非要和我犟,那我只好把给你们的这份扔掉了。”

“扔掉?!

不不不,不能扔。”

张婷婷闻言,心疼得不行,赶紧缴械投降道:“我吃我吃,千万别扔。”

大家见状,纷纷笑开了。

如此一来,豪华盒饭还剩下5o份,还有红烧卤肉面,黑椒牛柳干拌粉若干。

大家提议这么好的饭菜,可以留到第二天继续卖,筱树不同意。

“不行,今天煮好的东西如果留到明天口感就没那么好了,而且过夜的东西,还会有安全风险,我不想自砸招牌。”

苗妈是真怕筱树给扔了,那可不行,于是提议。

“那我们降价打折,卖给别人,以后都可以这样,也不怕东西浪费掉了。”

筱树闻言,头更摇得跟拨浪鼓一样,不行不行。

“这样一来,以后大家在正常就餐时间都不买了,全部都会等着东西到最后一刻打折降价的时候再来买。”

大家想想确实有道理,其实不止如此,长期以往下去,店里生意也会很差,总之这是个吃力不讨好的事。

“那我们该怎么办了?”

筱树意义想了想,要不这样……

筱树去仓库拿了好些包

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