的腹泻和便秘，因为这个特点，青杠子其实有一定的药用价值，用于一些病症的治疗。\"
\"刚才大家也看到了，我将青杠子用滚水熬煮，等水的颜色变深，就要换水重新煮，直到煮出来的水变得汤青色亮，就能将青杠子里面的这种毒素去除干净了。\"
\"毒素去除以后，剩下的事情就简单了，青杠子剥开硬壳取其中的果仁，将青杠子果仁磨浆吊滤，反复过滤以后，沉淀下来的就是青杠粉。\"
\"至于青杠粉能做什么，这个你们可以自己以后琢磨，我家这几日弄了些青杠凉粉，味道很不错，大人孩子们都喜欢，我今天也带了一些，同样请老村长尝尝做一个见证。\"
说着，蒙小华从带来的箩筐中，取了一个装着青杠凉粉的小盆，从中切出巴掌大小一块，用菜刀打成丝，再拌上佐料，递给了老村长蒋洪瑞。