笔趣库小说网 > 都市言情 > 1988从蔬菜大棚开始 > 第233章 红本(大章)

第233章 红本(大章)(2 / 7)

李哲不算精通,但管理上的漏洞他一眼就看穿了。

    他转向谭静雅说:“这鱼的问题,不止是师傅的手艺,后厨的品控也没跟上。鳞没刮净、腥味没去、酱汁失衡,这些都看不见?

    以后要安排人专门验菜,菜品不合格就第一时间打回去,绝不能端上餐桌。”

    谭静雅没有推脱责任,赶紧应道:“是我的错,以后所有菜品我会安排专人验菜,过关了再上。”

    “下次我来餐厅,你给我做一道干烧桂鱼。如果还是这样,这道菜就从菜单上撤了。”李哲说完便出了包间。

    虽说他有心留下来处理完事情,但今天约了金百万一起看农用车,餐厅的事只能先往后挪。

    谭静雅也跟着走出来,小声道:“李老板,是我工作疏忽了,刚才说的那些问题,我会盯着马上改。”

    李哲停下脚步:“咱们餐厅靠发传单、登报纸和反季节蔬菜引流,眼下客流量确实不错,但想要留住客人,光靠反季节蔬菜可不行。饭菜的品质和服务才是根本。”

    谭静雅保证道:“您说得对,我会加强培训和后厨整改,下次一定不会犯类似的错误。”

    李哲往前走了几步,忽然想起什么:“那桌客人如果再来,记得把干烧桂鱼的钱给人家退了!”

    “好的,我记住了。”谭静雅连忙附和。

    李哲下了楼,从梁司机手中接过车钥匙,坐进伏尔加汽车驾驶室,启动汽车直接开走了。

    这里距离苏州胡同不远,也没有查车的,一脚油门就到了地方。

    谭静雅也跟着下楼,目送李哲的车渐渐远去……

    ……

    大营村村北,这几日成了全村人的焦点。

    李家新扩的十亩蔬菜大棚正忙着动工,四台黄澄澄的挖掘机在田垄间摆开阵仗,两两一组,铁臂起落间,褐色的泥土被翻出堆放在北侧,轰隆隆的引擎声连半里外的代销店都能听见。

    农闲时节的村里人本就无事可做,这动静一闹起来,就像往平静的湖面扔了块石头,男女老少都往这边涌。

    工地上早分好了摊子。

    朱益民带着几个人,正猫着腰在刚搭好框架的 

最新小说: 喂养祖宗后,我打造了顶级豪门 雷神大洪 重生07:从小学生开始加点 我们[暗恋] 上错婚车,错娶千亿女总裁 看见弹幕后,绿茶小姐又在装柔弱 体育及其生存 渣男搞大替身肚子,我转身高嫁京圈太子 我可不是东京文豪 惠妃不想养崽(清穿)