; 她又指着女厨师介绍：“这位是闫红芳厨师，这几道改良菜大多是她做的。她会得的菜系很多，你们有什么改进的想法，可以跟她说。” 李哲点点头，大致听明白了：韩先进有川菜师承，负责做经典川菜；闫红芳没有明确的师承，会做的菜比较杂，融合菜以她为主。