就不想吃饭、嗳气了。”
“那咋办呀？”王大姐急了，“我这菜摊还等着我呢。”
“别急，给你开个方子，也是二陈汤打底，加上神曲和麦芽。”岐大夫边写边说，“神曲能消酒食陈腐之积，麦芽善消面食之积，《本草经疏》里说麦芽‘能助胃气上升，行阳道而资健运’，正好帮你把面积化掉。你回去按方抓药，煮水喝，两剂就该见效了。”
王大姐拿着处方千恩万谢地走了，阿砚好奇地问：“师父，刚才那个小伙子用二陈汤加黄连、山楂，王大姐用二陈汤加神曲、麦芽，都是二陈汤，为啥加的药不一样呀？”
“因为他们伤食的种类不同。”岐大夫拿起桌上的药包，给阿砚讲解，“热性食物伤胃，得清热；湿面黏滞，得用消食导滞的神曲、麦芽。就像家里做饭，炒青菜和炖肉，用的调料能一样吗？脾胃就像厨房的灶，食物是食材，不同的食材积在灶上，得用不同的法子清理，这就是辨证论治的道理。”
正说着，一个白发老人拄着拐杖走进来，身边跟着个小姑娘，是老人的孙女。“岐大夫，我爷爷这两天吃不下饭，吃一点就觉得堵得慌，还老打嗝。”小姑娘扶着老人坐下，小声说，“前天家里做了米饭，爷爷说香，就多吃了一碗，结果从那天起就不舒服了。”
岐大夫给老人把了脉，又问：“大爷，除了胀，还有别的不舒服吗？比如怕冷、拉肚子？”
老人摇摇头：“不冷，也不拉肚子，就是觉得肚子里沉，不想动，也不想吃东西。”
“这是伤了米食了。”岐大夫放下手，对小姑娘说，“老人脾胃本就虚弱，米食虽平和，但吃多了也容易积滞。《景岳全书》里讲，伤于米食者，用六君子汤加谷芽。六君子汤是四君子汤加半夏、陈皮，四君子汤补脾胃之气，半夏、陈皮化痰湿，再加上谷芽——谷芽能消米谷之积，还能健脾开胃，比麦芽更温和，适合老人吃。”
小姑娘点点头，又问：“岐大夫，那我爷爷平时该注意点啥呀？”
“平时吃饭别过饱，七分就够了。”岐大夫叮嘱道，“老人脾胃虚，就像小火苗，添太多柴反而烧不旺。可以偶尔煮点小米粥，养养脾胃。《黄帝内经》说‘五谷为养’，小米最是养脾胃的。”
老人和孙女走后，阿砚把刚才的病例记在本子上，嘴里念叨着：“伤热食用二陈汤加黄连、山楂，伤湿面加神曲、麦芽，伤米食六君子汤加谷芽……师父，要是伤了别的呢？比如肉、鱼之类的？”
“你倒会举一反三。”岐大夫笑着点头，“正好，你可以看看接下来的病人，能不能辨出证来。”
话音刚落，就见一个穿着运动服的年轻人走进来，揉着肚子说：“岐大夫，我昨天跟朋友去吃烤肉，吃了不少羊肉串、烤五花肉，今天早上起来肚子就胀得难受，还反酸，嘴里有股腻味。”
阿砚眼睛一亮，凑过去看了看年轻人的舌头——舌苔厚腻，又摸了摸脉（当然是在岐大夫允许的前提下），然后小声对岐大夫说：“师父，他这是伤了肉食吧？是不是该用六君子汤加山楂？”
岐大夫赞许地笑了：“没错。肉食性滋腻，比米面食更难消化，六君子汤补脾胃，山楂消肉积，正好对症。《本草纲目》里说山楂‘化饮食，消肉积，症瘕积聚，痰饮痞满吞酸’，对付肉食积滞最管用。不过