掉有功的人，这是在走秦朝灭亡的老路啊。我私下里觉得大王您不该这么做！”
樊哙这一番慷慨激昂的陈词，有理有据，义正言辞，说得项羽无言以对，只能默默不语。他的话不仅为刘邦辩解，也指出了项羽听信谗言、欲杀有功之人的错误，让项羽陷入了两难的境地。在这关键时刻，樊哙的出现和言辞，成功地扭转了局势，让刘邦暂时脱离了危险。刘邦见机，借口上厕所，趁机与樊哙等人抄小路下山，逃回了霸上的军营。等项羽反应过来，刘邦早已远去，一场危机就此化解。
鸿门宴后，刘邦被封为汉王，前往汉中。樊哙也被封为临武侯，后又被封为郎中，跟随刘邦一起进入汉中。在汉中，刘邦拜韩信为大将军，明修栈道，暗度陈仓，开始了与项羽争夺天下的楚汉争霸之战。樊哙继续跟随刘邦，在战场上出生入死，为刘邦的霸业立下了汗马功劳。
在刘邦回军平定三秦期间，樊哙单独带兵作战，屡立战功。他在白水以北打败西城县丞的军队，又在雍县之南打败雍王章邯的轻车骑兵。随后，他跟随刘邦攻打雍县、斄县县城，再次率先登城，在好畤攻打章平的军队时，他更是身先士卒，带头冲锋陷阵，杀死县令一人，县丞一人，斩首十一级，俘虏二十人，因战功升任先郎中骑将。在壤东攻打秦军的车骑部队时，樊哙又击退敌人的进攻，升任将军。在进攻赵贲的军队以及攻取郿、槐里、柳中、咸阳的战斗中，樊哙的功劳都是最大的。他就像一把锋利的宝剑，在战场上所向披靡，为刘邦开辟出一条胜利之路。
到了栎阳后，刘邦为了嘉奖樊哙的战功，将杜陵的樊乡赐给樊哙当作食邑。此后，樊哙又跟从刘邦进攻项羽，血洗煮枣，在外黄击败王武、程处所带领的部队，先后攻打邹县、鲁城、瑕丘和薛县。樊哙回到荥阳后，刘邦又增加了平阴二千户作为他的食邑，让他以将军的身份去镇守广武。在楚汉争霸的漫长岁月里，樊哙始终坚定地站在刘邦身边，为他冲锋陷阵，浴血奋战，成为了刘邦最为倚重的猛将之一。
公元前202年，项羽兵败垓下，自刎乌江，刘邦赢得了楚汉争霸的胜利，被拥立为皇帝，建立了西汉王朝。然而，天下初定，局势并不稳定，异姓诸侯王反叛不断，严重威胁着汉王朝的统治。樊哙作为刘邦的心腹猛将，又肩负起了平定叛乱的重任。
同年十月，燕王臧荼起兵反叛，樊哙跟随刘邦前往征讨。在战场上，樊哙一如既往地勇猛，他带领士兵冲锋陷阵，与叛军展开了激烈的战斗。经过一番苦战，他们终于击败了臧荼的军队，俘虏了臧荼，平定了燕地。这场胜利，不仅稳定了汉初的政权，也让樊哙的威名再次远扬。
此后，楚王韩信在关中谋反，樊哙又跟随刘邦到达陈县，逮捕了韩信，平定了楚地。因战功赫赫，樊哙被刘邦改赐列侯的爵位，食舞阳，号为舞阳侯。韩信被改封为淮阴侯后，常常托病不参加朝见和侍行。有一次，韩信拜访樊哙，樊哙跪拜送迎，自称臣子，十分恭敬。然而，韩信离开后，却感慨地说：“我这辈子竟然要和樊哙这样的人处在同一行列！”韩信虽为一代名将，但此时已失势，他的话中既有对自己处境的无奈，也有对樊哙等人的轻视。但樊哙并不在意韩信的态度，他一心只为刘邦效力，对刘邦的忠诚从未改变。
随后，樊哙又担任将军，跟随刘邦前往代地，进