吹完气，接下来就是褪毛。
这是个细致的活儿，褪下来的猪毛也要小心翼翼地收集起来。
这个时候的猪全身都是包，猪毛也不例外。
何雨柱熟练地操作着，热水的蒸汽弥漫在空气中，他的额头布满了汗珠，但手中的动作却丝毫没有减慢。
褪完毛，接下来何雨柱快地将猪分割。
他的手法熟练至极，每一刀都精准无比，眨眼间，一头猪就被分割成一块一块整齐的猪肉，摆放得井井有条。
“好了。
看清楚了吧！”
何雨柱放下杀猪刀，长长地喘了一口气，看着王大伟二人问道。
“剩下这头猪就交给你们两个了。”
何雨柱用期待的眼神看着他们。
“好。”
王大伟和王两人跃跃欲试地答应了，眼神中充满了自信和决心。
“行。
那就开始吧！”
何雨柱让开位置，站在一旁，准备随时指导和帮忙。
王大伟和王两人招呼其他人把另一头猪一起抓过来。