“是，少爷！”李二虎道
李蘅继续道：“而且，你要注意。相传此地显现过佛光，说是毗卢遮那佛显圣，故这片峡谷又被人名做毗佛洞。但是却并非真实的山洞，只是因处于祝融、紫盖两峰之间的峡谷中，地形似洞，所以洞名。因此，我听闻近两年有一群和尚，也对这块地感兴趣。意图在那里盖一座寺院，所以你有竞争对手。任务有些困难，但是你要自己想办法克服困难。真出现什么解决不了的状况，可以向我汇报。我的要求就一个，给我买下这块地。
去吧！动作越快越好，方法不论，贿赂当地官员也好，什么方法也罢，我只看结果。一定要抢在那群和尚之前把这块地给我拿到手。”
“是，少爷！”
李蘅对这块地热衷无比的原因在于，这里在大唐贞观四五年的时候，建立了一个寺院，叫清凉寺。当然这个清凉寺不出名。因为它盖成不久之后，就因为和附近衡山县原有的一座寺院清凉寺重名，给改了名字。而这个名字就响亮了-广济寺。
广济寺不但是后世衡山著名的景区，也是后世南岳云雾茶最著名的产区。也是这一名茶的最极品的，品质最高的产区。而南岳云雾茶，在唐宋时期，又叫做洞庭云雾茶。也就是被误认为君山银针，张冠李戴的那个大唐“贡茶”。
南岳云雾茶原产于湖南省中部的南岳衡山，是享誉古今的著名茶品。
衡山巍峨秀丽，共有72座山峰，逶迤绵延800余华里。这里古木参天，翠竹灌林，山巅峪谷终年云雾缭绕，茶树生长茂盛。
这里所产的南岳云雾茶造型优美，香味浓郁甘醇，久享盛名，早在唐代，已被列为贡品。南岳云雾茶形状独特，其叶尖且长，状似剑，以开水泡之，尖子朝上，叶瓣斜展如旗，颜色鲜绿，沉于水底，恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股浓郁的清香，沁人心脾、甜润醉人；甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久。
“名山名水出名茶”。南岳衡山特产云雾茶，正应了此话。「南岳云雾」高山茶滋味醇厚，香气浓郁，纯而不淡，浓而不涩，经多次泡饮后，仍然汤色清澈、回味无穷。
一提起南岳茶，便令人想到南岳祝融峰、喜阳峰和金简峰形成的峡谷禹王城里的云雾茶，便令人想到那一畦畦，一层层，一堆堆的肥嫩香甜的绿云。薄雾连着绿云，意和眼前刚泡好的一杯浓茶所升腾起的白色水气缭绕和融合在一起了。人的思绪也不免悠然远翥。
南岳山的茶，历来都以广济寺的云雾茶最有名，以石廪茶开发的最早（在今五工区到方广一带）。因为广济寺和石廪峰一带，山高都在900米以上，一年有好几个月云雾迷蒙，雷雨也不少，所以空气湿润，又多雷雨形成的氮素，而山深林密，土壤里腐植质多，所以长出的野茶和开垦出的园茶（或称家茶），都长得鲜嫩翠肥，经过茶民们的加工，真是浓香绕梁，三日不散。
在《衡州图志》中这样写着：“茶陵者，所谓山谷生茶茗也。”虽然只是传说，但在古籍中确有记载，所以我们大胆地说：南岳衡山是茶的故乡，丝毫不为过！时间太过久远了，南岳究竟从何时开始种植茶叶，已经无从考证。但唐宋时期，衡山作为“贡茶”享誉海内外，却是有史料为证！