感，而且方便携带和贮存，不过因为今日时间有限的原因，刘沂是看不到它蒸熏出锅了。
至于水鲜类的菜和甜品，因着先前在家已经实践过的经验，刘沂打算直接让自己府里的厨娘来烹饪。
“长公主殿下，膳食已齐，那美酒应当如何?”陈林好心提醒道。
大梁贵族宴请惯例都是饮枸酱酒的，天子也不例外。刘沂之前好奇尝过此酒，味涩而辛辣，口味特别像现代的茅台，不过再多饮上几口，又觉甘美，很是神奇！
“宫中惯例都是喝枸酱的，这样吧，除它之外，每道膳食需另配上一盅新酒，这酒的味道得弥补上菜的风味。”
听了刘沂别出心裁的点子，陈林眉头一皱，思虑半晌后，拱手问道:“殿下可要的是大荤配果酒、清食配浓浆这样的效果?”
“不错，太官着实聪慧。”
“说来本宫对酒了解甚少，不如此事，就交由太官去办吧。”
还好只是要忙着张罗酒，经历了大半下午的试菜，陈林心道没有什么能比那更折腾人的了，便温声应下了。
当然，之后他又向刘沂详细介绍了大梁贵族饮食上“以乐侑食”的风气，那主要还是因为沿袭了前朝“钟鸣鼎食”的习惯，也就是说在大梁邀请客人时，宴席间必有乐舞相伴，不论是宫廷御宴，还是民间饮宴，如观舞赏乐、百戏杂耍等一应助兴的娱乐活动都十分常见。
“本宫记得宫中是有歌舞坊的?”
“回殿下，宴席的助兴娱乐确实是由他们负责的。”
刘沂这才放了心，自己可谓是个音痴，要真让自己在这短短几日内筹备，可真是要了命呐！
“不过旁的也就罢了，坊里的乐伎照常会排练的，百戏杂耍也都有。只是这主舞和主乐……”
刘沂心不由一紧，忐忑问道:“如何？”
陈林踌躇地开了口，很是无奈:“每逢陛下或是太后娘娘的寿诞，主舞和主乐必会演练新的，往常都会至少提前半个多月编排练习。”
原来绾氏的大坑在这等着自己！
看来她这是蓄谋已久了，刘沂郁闷得直叹气，本以为绾氏只是想在食材准备上打自己一个措手不及，没想到还有后手在等着，想想还剩四五天了，饶自己是神女下凡，也翻不出什么新意呀！
这便超出自己的能力范围了，陈林暗自思忖，也不多言了。
而见到刘沂心烦意乱和陈太官沉默寡言的样子，众婆子纷纷都噤了声，屋内气氛一下子从方才的热火朝天冷了下来。