p> 虽然没有内定的黑幕,评委的口碑也不错,但有时候只凭赛制以及挖坑,结果大概率也是意料之中的。
闵希将视线看向闵父,她认为,这些坑不会影响到她爸。
毕竟,这段时间闵父已经恶补过西餐的许多知识以及技能,尤其赛前没出国时,闵父就在家做过几道甜点。
而方才他思索的十分钟,极有可能就是在思考风格的问题。
即便闵父没有意识到题目中的陷阱,但他显然不是个顾头不顾尾的选手。
所以闵希认为,就算闵父在口感和食材的侧重上不同,但必然一开始就考虑了主题,作品的完整性不会低。
此时闵希不知道的是,电视台导播厅内,几位导演以及副导演在镜头流转于几位选手后,切换到了闵父的视角。
随后这些人皆面露一丝意外,时间已经过半,其他选手都或多或少节奏加快,然而没想到这个华夏的主厨竟然一丝紧张的神态都没有。
众人不由将视线移到了闵建国的手中,只见在他手中,正拿着勺子用融化的糖浆在案板上画着什么。
其他选手都使用做装饰,或者和牛扎结合,没想到他却将融化在了麦芽糖浆中,并且还打算画糖人?
导演组的人显然误会了,闵父并没有打算做糖画。
他要做的是糖浆篮!
只见他手中快速地勾画着篮子的底部,由于添加了,原本黄褐色晶莹剔透的糖浆,带上了乳白。
让画出来的糖画不仅看起来没有那么脆,还更靠近竹篾的颜色。
闵父快速画好篮子的圆形镂空底部,等彻底干透后拿薄薄的面包刀将其与案板分离开,随后在它的四周又迅速倒上一圈糖浆。
在所有人惊讶的目光中,闵父拿起镂空的底部糖块,而那原本在它周围的一圈滚烫的糖浆,就在闵父的拉动下变形了!
所有人眼前就出现一个如同竹质篮筐一样的半透明篮子!
并且篮子在空气的作用下迅速凝固,泛起了光泽,看起来精巧极了。
现场看到大屏画面的观众,皆因这一手来自华夏的手艺而惊讶连连,就连张母也打趣:
“你爸这是故意在老外面前炫技呢。”
闵希闻言也面露笑意。
原本导演组的镜头会在每个选手前停留5分钟,轮换,然而许是因为方才闵父那一手太过出彩。
节目组的收视以及观感大幅度提升,导演组就暂时没有切换镜头,反正其他选手大多数都变得稍显急躁,而这位华夏选手却一副胸有成竹的模样,让人不由好奇对方究竟要做什么。
即使这个用糖浆制作的花篮也能算得上满足酥脆以及的要求,那其他部分呢?
随后闵父继续用糖浆给篮子做了个提手,看样子竟和一般的果篮似的。
这时大家才注意到,这位选手的烤箱以及蒸箱里都在蒸烤着东西。
“看来我们错过了精彩的部分!”
大家正在好奇烤箱里和蒸箱里的是什么,闵父就从烤箱里拿出了用杏仁以及面粉黄油烤制的坚实酥皮,看那个形状,竟然就像是个水果的果核一样。
而镜头给