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别以为糖炒栗子就是用糖炒。
这其中的步骤可不简单。
首先要把进来的栗子清洗干净，洗好后还要拿锋利的刀在栗子平整的底部打上十字花刀。
这十字花刀可不能随便，不能伤到果肉。
就为了这一步骤，他都教了好几天，他妈和马姨才学会。
他是打算先让妈妈和马姨学会，然后再让她们自己带徒弟。
打好花刀还要泡半小时，然后用簸箕沥干水分。
“你看，这不有一盆了。”江桂音顺着他的话指着门背后面那泡在水里的栗子说道。
“泡水有没有半小时了？”
马大姐拿过闹钟看了眼，“还没，还差五分钟。”
楚一杭看了看盆里的栗子，“马姨，一会儿时间到了，你就把这些栗子用簸箕沥干水分，我先去把砂石炒热。”
“啥？”
“啥？”两道不可置信的声音同时响起。
她们瞪着眼看着楚一杭，“石头也能炒？”
楚一杭想走的脚顿时没法动了。
额，这？
看着两张萌萌的妈妈脸，那好奇宝宝的样子。
楚一杭只好浪费几分钟时间跟她们解释一下。
“就是我要把洗干净的那些砂石倒进锅里翻炒。”
“还要炒到滚烫才可以。”楚一杭简单明了的解说着。
“炒石子？”江桂音丢下手里的刀，走近楚一杭。
“不烫啊？”
“儿子你这是玩呢？”
“大清早的搁这玩呢？”
马大姐也停下手里的动作。
她也是第一次听说炒栗子还要先炒石子？
那能吃吗？
会不会不干净？
虽然一杭把那些个石子洗了一遍又一遍。
楚一杭无奈抓头发。
“哎呀！跟你们解释不清楚，你们别问那么多，照我说的做就行。”
“再说，你们看我像是玩吗？”
“我有时间玩吗？”
一会炒好了，给她们尝尝就什么都不用解释了。
南湖市场那边门面装修马上就完工了，他还想在过年前把玩具店开起来。
他忙的很。
马大姐和江桂音对视一眼。
这孩子说的没错哈！
楚一杭不管她们什么表情。
直接到外面把煤气灶打开，架上锅子，倒进洗好的砂石就开始炒。
马大家也不闲着，时间一到就把栗子沥干水。
楚一杭把砂石炒制滚烫后，又加了两勺子食用油，然后继续把滚烫的砂石和油搅拌均匀。
“马姨，栗子沥好水没有？”
“快点端出来。”
锅很大，楚一杭的身高让他站着炒很费力。
又让江桂音搬来一块大砖头垫在脚下。
这样好使力多了。
哎～
看来长高是件刻不容缓的事情了。
真