此时她已经不敢说李弘文真的就是骗子了。
因为这个谭府菜酒楼虽然可能不大,但是每天接待的人都是非富即贵,能成为这里的老板,绝对不是一般人。
难道说这个家伙真的是天弘的老板?
可是....
郑有庆还是不敢太确定。
“名义上我不是,我在这里没有任何的股份。”
李弘文笑着回道,用的是刚才郑有庆说过的话。
事实上,确实如此,他在这里依然是没有股份,在股东名单上也没有他的名字,可是所有人都只认他一个老板,就算王招娣来了,这些人也只是叫她王总,并不会叫她老板。
这话把郑有庆怼的不知道说什么了。
撇撇嘴,郑有庆没有再说话。
小气的男人!!!
郑有庆有眼狠狠的看了瞪了一眼李弘文,不过在看到李富真凝视的眼神后,立马收了起来,露出了笑容。
“这个店最早是我在华夏京城的时候,认识了一个曾经在皇室做过的御厨,对方当时在京城因为一些原因没有办法掌勺,我就把他请到了这里,开了这家店。
店里的装修都是他按照曾经在宫里的记忆进行装潢的,包括那些服务员穿的衣服,还有一些礼仪,都是他手把手带出来的。
菜式更是当年他在宫里做的。
不过经过这么久的营业,店里也不能一直拿这些传统的东西出来给客人,不然客人会腻的,所以现在多了很多新的菜式,都是店里的主厨研发出来的。
一般情况下会试菜,试菜通过才会少量推出,得到客户的好评才会考虑要不要长期放在菜单上。
所以菜单上的菜基本上都是经过客户验证的,没有哪个菜是不好吃的。”
李弘文也不会真的跟一个十五岁的小姑娘置气,刚才只是为了逗一逗她。
“哇!我就说这里为什么那种皇室的感觉这么浓,原来真的是宫里的风格,大叔你好厉害,居然能请到这么厉害的人!”
李富真惊叹道,这个介绍其实她也听过了,不过再从李弘文嘴里听到,还是觉得好厉害。
“所以说,其实我们现在吃的这些东西,真的是当年皇帝吃过的?”
郑有庆问道。
拿起菜单,李弘文翻到了其中几页,指着这几页中的菜式道:“这些菜只可以保证是原汁原味的当年宫廷菜,不管是用的材料,还是制作手法都是遵循了当年宫中御膳的标准,不过因为比较繁琐,这些菜的价格也会比较贵一些。
因为其中有不少东西其实是不好弄到,或者说想要弄到品质那么好的,价格会很贵,毕竟当年都是贡品的东西,没几个便宜的。”
这个谭府菜还真没有骗人。
虽然很多菜都换了,并且菜单上有不少的新菜,可是有一些经典的御膳,是真的有。
只是这些御膳也是真的贵,在这个时候,一道菜卖好几百,这绝对是天价了,而且还要提前预定才行。
没办法,这些菜有很多工序非常繁琐,不是一天两天能制作完成的。
就像其中的一道金丝银芽。