们贡献出的大圆木盘里放在一边，匠悠又拿出几颗蒜拍成蒜蓉，和八角、香叶、姜片一起放入锅中炸香。W?a?n?g?阯?f?a?布?Y?e?ì????ū?????n???????????????????
小龙虾有很多种做法，麻辣的、蒜蓉的、十三香的、油焖的、清蒸的……要说匠悠自己最爱吃的做法，便是简简单单地用酱油红烧，不需要太多的佐料，就能尝出虾肉的鲜甜和膏黄的美味。
当然，她前世作为一个心脏病人，油腻高盐的食品都在忌口之列，她也只能极其偶尔地在为家人烹饪的时候浅尝辄止，满足一下口腹之欲。
尽管偷吃并不大对，但在匠悠看来，要是什么快乐都不能拥有，那和死了又有什么两样呢？
事实上，在匠悠短暂的前世里，她也并非时时刻刻都需要躺在床上休息。不不，她只是比常人虚弱、容易气喘，不能有太大的情绪波动，更不能受到过大的惊吓，也不能干重活罢了。心脏病人既需要静养，又不能太过无所事事，更不能完全不活动让身体日益衰弱……
于是，匠悠就在家人的鼓励下学习做菜。她包办了一家人的伙食，没事的时候研究研究菜谱，折腾折腾自酿酒水、腌菜，甚至在那些状态好的日子里，还能揉揉饼、烤烤面包……至于在菜品上桌之前偷偷尝上一点，那不是很正常的厨师福利吗？有哪个厨子不尝菜的？
没想到，上辈子她为了（偷偷）一饱口福而练就的厨艺，反而成为了死后的傍身之道。果然，“机会只留给有准备的人”。只要有技术在手，走遍天下都不愁啊！
匠悠一边想着，一边把鳌虾倒入锅中。她只用酱油、麦芽糖、盐简单调了个酱汁，浇淋在鳌虾上，用大勺翻搅几下，盖上盖子焖煮片刻。
因着在野地试菜，匠悠不打算使用太多的调料，十三香和蒜蓉固然好吃，可若是香料盖住了虾的滋味，又怎么吃得出材料的好坏呢？这个做法，又简单，又能凸显酱油和虾肉的滋味，好不好吃，一尝便知。
安德雷和杰瑞科一人提着一桶新捞到的虾走来的时候，匠悠正好揭开锅盖，蒸腾的热气带出了诱人的鲜香，红艳艳的小龙虾裹着褐色的酱汁，看着极其诱人。
安德雷忍不住吞咽了几下口水，问道：“这个要怎么吃？”
第78章红烧小龙虾（下）
这里的人没吃过这种鳌虾，这也在匠悠的预料之中。
一方水土养一方人，由于习俗、宗教、烹饪方法、甚至只是单纯懒惰、不会处理等各种原因，早期不少西方人只吃少数几种常见食物，什么无鳍无鳞的鱼类和绝大多数动物内脏，都不在他们的饮食范围。