甜中混着豆豉的咸香鲜，这可是最朴实的美味。
不知城里有没有鱼铺，明天可以让杰瑞科去看看能不能买到鱼，她便可以弄点豆豉‘鲮鱼’油麦菜……当然，身处异世界，对于鱼的种类可以不用那么挑剔，不一定非得是鲮鱼，所有好吃、无毒的鱼都可以弄来试试嘛～豆豉鱼腩煲也是绝品的美味啊！
不知道明天狼大叔会送来什么肉，要是有排骨，就能做豉汁蒸排骨……若是有鸡，她现在手头有料酒了，材料也全，倒是可以做一道豉油鸡。
心里记挂着吃的，匠悠这一觉睡得并不安稳，梦里全是各种美味的家乡菜，馋的她口水直流，早上爬起来时骨头上都有着可疑的水渍。
骷髅架子坐在床上浅浅发了一会儿呆，抬起骨爪抹了抹嘴，眼眶中的瞳火这才渐渐明亮了起来。
“嘿，做馒头咯！”她啪嗒啪嗒地跑下楼梯，洗干净骨爪，从储藏室里拎出了一大袋面粉，又搬出了一罐酵母。
这罐酵母是她从魔女之森的茉莉厨娘那里买下来的，每天只需要投喂面粉和水就行，养起来就像是在养小宠物，还会咕嘟咕嘟地冒泡，看起来跟活物一样，又可爱又省心——长太大了便可以舀出来做各种面食，馒头包子面包面饼……做什么都好吃！
“对了，我不在家的话，可得让娜夏帮我投喂。”匠悠想了想，把那一大玻璃罐子快要满出来的酵母分装进了两个玻璃罐里，又分别投喂了面粉和水。
“一罐留在店里用，一罐随身带去私厨任务，万一能用上呢！”
馒头的用料简单，面粉、水、酵母便是最基本的食材，而好吃不好吃的诀窍就在于发酵，酵母是重中之重。越是老面，酵母菌种就越稳定，做出来的面食就越好吃。
匠悠跟着邻居学过不少馒头的做法：一种不另外加糖，采用低温长时间发酵，需要兑入碱面中和长时间发酵所产生的酸味，吃起来劲道又瓷实，越嚼越香，非常抗饿。
另一种则需加入糖。这糖是给酵母吃的，发酵的过程中就会被酵母分解，产生更多的二氧化碳，做成的馒头更加松软，吃起来也不会很甜，算是改良的版本。
在第二种的基础上进一步降低面粉筋度、增加糖量与水量，或者把水换成牛奶，就能做出南方人爱吃的松松软软带着甜香奶香的馒头了。
作为一个吃货，匠悠对无论哪一种馒头都充满喜爱，吃哪一种完全取决于她的心情和配菜的协调性。比如说蘸酱油、配豆豉、或者加点咸口肉菜时，她便喜欢正宗的北方版；但若是空口干啃，那南方松松软软可以当甜品吃的馒头也很合她心意。
匠悠今天便打算做稍