; 砂锅的锅盖上面只开了一个比小指头还小的小洞，这是香味能够逃逸出去的唯一出口。
只要香味一冒头，邓阳立即一个深吸，全部吸入肺里，过一遍再呼出去。
这份煲仔饭是属於他的，即使是飘散出去的香气分子，也通通都属於他！
跟胡莱正在吃的那份煲仔饭一样，这份煲仔饭也是豉汁排骨饭。
据摊主说，他这里还有香菇滑鸡丶咸鱼茄子丶广式腊肠丶牛肉煲仔饭等多种口味可供选择。
可邓阳还是选了和夥计吃的那份一模一样的。
或许是为了弥补遗憾，又或者，是他看那个夥计吃得实在是太香了。
夥计是背对着他吃的，他看不见夥计的表情，但他可以看见那碗煲仔饭快速消失的过程。
那个夥计的嘴巴就像是一个台风眼，看起来相对平静，因为嚼锅巴比较费力，所以只是不断鼓起，变平，鼓起，又变平。
可台风眼周围的台风受灾区可就不太平了，一双筷子在砂锅里面风卷残云般狂扫。
里面的排骨丶青菜丶香菇丶米饭和葱花，如同被卷入龙卷涡流一般，打着旋儿被卷向了未知的远方。
邓阳看得恨不得张嘴去接，可是不知道那个夥计是怎麽吃的，竟然一粒米也没有漏出来，更没有剩下。
最後他放下砂锅的时候，里面乾乾净净，一点锅巴都没剩下，只能看见砂锅底部的釉面在反着光。
於是邓阳满怀期待地等着自己这份豉汁排骨煲仔饭。
他眼睁睁看着，摊主拿起一个乾净的砂锅，先用刷子在内部刷上薄薄的一层油。
随後摊主将洗乾净的米放进砂锅里，倒入水，用大火烧开。
火开得很旺，站在摊位前，他都感觉到脸上一股热意。
不过，火再热也没有他灼灼的目光热。
他恨不能从眼里射出两道激光，给米饭煮熟的速度提提速。
等米饭烧到咕嘟冒泡的时候，摊主开始往里面放入腌制好的排骨和提前泡开的香菇，再沿着煲边，轻轻地淋一小勺油。
该说不说，这排骨还没熟，就已经散发出扑鼻的香味了。
也就是这香味，让邓阳倍感失落。
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