炊事班后厨。
老高没在灶台边忙活，而是蹲在后院的空地上，手里攥着根树枝，在泥地上划拉着什么。
“看清楚了，无烟灶的灶膛要挖得够深，出烟口得拐上几个弯，从地底下把烟排出去，上面再盖一层湿树叶子和浮土。”
老高一边画，一边头也不抬地讲解。
“这么一来，别说烟，连他娘的热气都冒不出来一缕。”
陈大牛蹲在一旁，脑袋点得像小鸡啄米，眼睛瞪得溜圆，生怕错过一个细节。
老高用树枝点了点地上的图，瞥了他一眼。
“以后跟着你们排长，天南地北地跑，去的都是鸟不拉屎的鬼地方，没准儿就在敌人眼皮子底下做饭，敢冒一丁点烟，那就是给人家送菜，懂不懂？”
“懂了，班长！”陈大牛憨厚地应着，声音洪亮。
老高把树枝一扔，站起身拍了拍手。
“光懂没用，得会！”
他走到墙角，拎过来一个半满的水桶，随手抓了把泥土和烂树叶撒进去。
搅了搅，一桶清水瞬间变成了泥浆。
“喏，野外碰见的河水、溪水，看着清，其实就跟这玩意儿差不多，你喝不喝？”
陈大牛把头摇得像拨浪鼓，脸上满是嫌弃。
这玩意儿别说喝了……
喂猪，猪都得犹豫一下。
老高不急不忙地从灶台下摸出一块破布，又抓了一把烧剩下的黑炭灰和细沙。
最后，三两下就在一个漏斗状的竹筒里铺好了简易的过滤层。
他把那桶泥浆水缓缓倒进去。
浑浊的液体经过层层过滤，从竹筒底下滴答滴答流出来。
虽然依旧带着点淡淡的黄色，但比起之前那桶泥浆，已经清澈了太多。
“班长，这就能喝了？”陈大牛眼睛都亮了。
老高从鼻子里哼出个音节：“反正喝不死人。里面还有杂菌，想喝得舒坦，就得想办法烧开！”
陈大牛听得一愣一愣的，赶紧把这些话往脑子里塞。
这些东西，可都是能救命的。
“行了，水的事先到这。”
老高直起身，拍了拍手上的土，又指了指案板上一块暗红的肉。
“你小子过来，说说看，这玩意儿怎么整？”
陈大牛凑过去，挠了挠头，有点不确定地开口：“班长，直接切不就行了？”
老高看他的眼神，就像在看一个刚从树上进化下来的猴子，气得都乐了。
他没好气地敲了一下案板。
“这是牛肉！得逆着纹路切！顺着纹路切下去，我保证你能从天亮嚼到天黑！”
话音未落，他抄起菜刀。
“当！当！”两下，两片薄如蝉翼的肉片就落在了案板上。
“记住，到了战场上，吃饭就是打仗！所有东西都得用最短的时间弄熟、弄烂！肉切薄了，开水里一烫就熟。什么菜要焯水，什么菜不能焯，下锅的顺序，先放油还是先放菜，都有讲究！”
老高嘴上说着，手下不停，抓过一把刚采的野菜