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第291章 我的秘密武器就是耐心(1 / 4)

“谢谢,林先生,能得到您的赞赏是我最大的荣幸。”

龙昆保微微一笑,显得更加谦逊。

“您这刀工真是了得,能将鸽子处理得如此完美,真不容易。”

林俊继续说道,心中对龙昆保的技艺更加钦佩。

“其实这道菜的确需要极大的耐心与技巧,尤其是在去骨的环节。”

龙昆保认真解释,似乎在向林俊分享自己的烹饪哲学,“我认为,厨艺不仅仅是对食材的处理,更是对时间和细节的把握。”

“非常赞同。”

林俊点头,“每一道菜的背后都蕴含着大厨的心血与思考。

您的每一次刀工、每一种调味,都在传达着对食材的敬意。”

龙昆保的眼神中流露出几分感动,心中暗想,能够与林俊这样的人交流,实在是一种莫大的鼓舞。

“对于食材的选择,您是如何决定的呢?”

林俊抬起头,目光中透着浓厚的兴趣。

“我始终认为,食材的新鲜是烹饪的基础。

只有选用新鲜的食材,才能做出真正的美味。”

龙昆保认真地说道,语气中流露出一丝执着,“而且,我很喜欢亲自去市场挑选食材,只有这样,才能更好地理解每一种食材的特点。”

“这种热爱真是可贵。”

林俊感慨道,“许多厨师往往只关注烹饪技巧,而忽略了食材本身的价值。”

龙昆保微微一笑,心中对林俊的欣赏与日俱增。

“其实,在烹饪过程中,我还特别注意调味的平衡。

每一种调料都有其独特的个性,合理的搭配才能让菜肴焕出独特的魅力。”

龙昆保继续分享自己的心得。

“您能如此深刻地理解每一种调味品的特性,真是难能可贵。”

林俊诚恳地回应。

就在此时,陆羽楼的喧闹声逐渐传入他们的耳中,其他顾客的欢声笑语与服务员的忙碌交织在一起,构成了一幅繁忙而温暖的画面。

“厨房的工作似乎从未停止过。”

林俊微微一笑,转过头去,看着那忙碌的厨房,心中感到一丝温馨。

“是啊,做饭就是如此,一刻也不能停。”

龙昆保轻轻叹道,眼中闪过一丝坚定。

他的目光重新回到林俊身上,“林先生,能在这样的环境中和您交流,我感到非常荣幸。”

“我也是,能够与您学习厨艺,感受到您对美食的热情,真是一次难忘的经历。”

林俊真诚地说道,心中对这份缘分充满了感激。

在陆羽楼的包间内,窗外的阳光透过精致的窗帘洒入,柔和的光线映照在林俊和龙昆保的身上。

两人围坐在餐桌旁,面前是刚刚上来的鸽吞翅,盘子里的乳鸽被处理得干干净净,旁边配着色泽鲜亮的鱼翅,显得格外诱人。

“龙厨,您今天用的是金山双顶勾,真是奢侈的选择。”

林俊轻轻夹起一块乳鸽,目光中流露出对食材的珍视。

他心中清楚,这种鱼翅在市场上的价格并不便宜,但它的美味和独特的口感却是无与伦比的。

“林先生,您对食材的了解真是让人敬佩。”

龙昆保微微一笑,眼中闪烁

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