姑娘看向陈品的眼神,彻底变了。
那不再是对“美食向导”的依赖。
而是多了一层深深的、近乎崇拜的敬畏。
【我操!老板真性情啊!直接免单了!品哥牛逼!】
【这才是真正的美食家啊!吃的不是味道,是厨师的心思!是知己!】
【钱飞:还有这种好事?早知道我也学两句骚话了!】
【品哥:不,你学不会。这是刻在DNA里的装逼,学不来。】
【我宣布,品哥和老板,今天就在这义宾路,锁了!】
在直播间的一片沸腾中,老板风风火火地钻进了后厨。
没过多久,一股与之前所有菜品都截然不同的、更为醇厚浓郁的香气,从后厨飘了出来。
那是一种混合了豆瓣酱、泡椒、以及多种香料的复合型香味,霸道中又带着一丝丝的内敛。
老板亲自端着一个长方形的铁盘走了出来,步履稳健。
铁盘上,整整齐齐地码放着七八条巴掌大小的鲫鱼。
每一条鱼都浸在红亮粘稠的汤汁里,汤汁“咕嘟咕嘟”地冒着细小的热泡,鱼身上撒满了翠绿的葱花和酥脆的黄豆。
最特别的,是旁边还跟着一碟小料。
里面是炒得喷香的花生碎、榨菜末,还有更多的小葱。
“来!兄弟!尝尝这个,咱们山城的非物质文化遗产,邮亭鲫鱼!”
老板将铁盘重重地放在桌上,脸上是藏不住的自豪。
“非物质文化遗产?”
黛西听完林晚的翻译,好奇地看着这盘看起来没那么“爆炸”的鱼。
“对。”
陈品点头,开始了他的即兴科普。
“这道菜,跟前面那几位‘大盆英雄’不一样。”
“它不靠视觉冲击,靠的是内涵和吃法。”
他指了指那盘鱼。