所有人变成齿轮和螺丝。而他父亲一直在暗中抵抗，保存那些被禁止的味道和记忆。
骷髅的手突然抬起，指向石厅的顶部。伊万抬头，看见天花板开始变得透明，显露出上面的城市景象。档案馆、法院、派出所的灰色建筑正在缓慢旋转，如同巨大的齿轮彼此咬合。
整座城市是台巨大的食物分配机器，每个齿轮都对应着某个家庭的食谱。肉联厂齿轮控制着蛋白质配给，磨坊齿轮调节碳水化合物比例，蔬菜仓库齿轮决定维生素摄入量。
而他父亲生前记录的每个符号，都是在破解这部机器的密码。在地下秘库的六张长桌上，每个位置都对应着不同时代的味觉禁忌：1917年的黑面包配盐、1947年的代用咖啡、1963年的公共食堂浓汤...
费奥多罗夫掀开主位餐盘上的银盖，里面盛着块焦黑的物体：\"您父亲最后的心愿，是让每个亡灵都尝到记忆中的味道。但亡灵膳食管理局规定，所有记忆必须经过净化处理...\"
伊万突然注意到每个幽灵面前的餐盘都是空的，只有主位上堆满发霉的面包屑。当他伸手触碰那些面包时，更多画面在眼前闪回：一个孩子第一次尝到巧克力时的惊喜；一对新婚夫妇分享一小块奶油蛋糕；一群工人轮流喝一瓶自酿伏特加...
\"不，\"伊万突然说，声音坚定起来，\"不能格式化。这些记忆是唯一真实的东西。\"
他抓起父亲笔记本，开始大声诵读那些食谱和符号。随着每一个词的出口，石厅中的光线变得更加明亮，幽灵们的形体更加坚实。
费奥多罗夫——或者说那个以费奥多罗夫形象出现的存在——发出愤怒的嘶嘶声：\"你打破了平衡！混沌将会回归！\"
但伊万继续诵读，现在他父亲的声音与自己的声音重叠，仿佛两人在共同诉说。骷髅的指骨开始移动，在石桌上刻画出新的符号——那是伊万从未见过的家庭食谱：牛油果烤鲑鱼配莳萝酱、勃艮第红酒炖牛肉、法式洋葱汤...
\"真正的味觉记忆不该被格式化。\"费奥多罗夫的声音在齿轮咬合声中支离破碎，\"您父亲用最后的力量改写了程序...\"
石厅顶部完全透明了，伊万看见城市上空的月亮变得血红。齿轮的轰鸣声中，他感到手中笔记本变得灼热，金色的光芒从中涌出，形成一道光柱直冲天空。
幽灵们齐声歌唱，他们的声音现在充满力量和喜悦。长桌上开始出现食物……